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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網,咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校

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          培訓項目
          Training Project

          早餐早點培訓

          面條系列培訓

          面點系列培訓

          四川特色系列培訓

          火鍋系列培訓

          燒烤系列培訓

          鹵菜系列培訓

          特色小吃培訓

          冷飲系列培訓

          廣東點心系列培訓培訓

          中餐家宴系列培訓

          特色小吃

          當前位置:首頁 > 培訓項目 > 特色小吃

          涼皮技術培訓

          培訓周期:3-7天左右      人氣:14400      培訓機構:蜀味緣

          項目簡介:
          涼皮又稱手工涼皮,是陜西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米皮和面皮兩大類。涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年手工戶縣秦鎮一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負盛名的漢族傳統小吃——秦鎮大米面皮子。后因戰亂失傳。

           

           

          涼皮又稱手工涼皮,是陜西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米皮和面皮兩大類。涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年手工戶縣秦鎮一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負盛名的漢族傳統小吃——秦鎮大米面皮子。后因戰亂失傳。

          涼皮1.jpg

          手工涼皮技術培訓,蔬菜涼皮夏秋冬都可吃,美味又自在,能保鮮,沒有油膩。安全衛生、口味純正,色香誘人,一年四季美味不斷!水晶芝麻涼皮你值得擁有!一人一份的分餐制,實惠不貴,價格優惠更實惠,美味不打折! 營養豐富,味道百變,所有調料,均由悠悠香培訓學校的老師們共同研制而成,再配以十幾味配料,香而不膩、辣而不燥、麻而不熗,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味獨特,味道百變!

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          手工涼皮培訓的特點:

          1.味道香:

          涼皮香不香關鍵在辣椒油!手工涼皮的辣椒是選用優質線椒,并配以二十天然種香料,采用獨特的方法自制成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,品嘗者贊不絕口!

          2.口感勁道:

          涼皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!經過多年的實踐和潛心研究,探索出一套獨特的涼皮制作方法,保證了涼皮的香美爽口,涼皮是綠色食品,不含任何化學物質,例如:硼砂、硼灰、拉面劑、食用膠、吊白塊。涼皮做好后,晶瑩剔透,可以在空中隨便抖,不斷不裂不開口加上數種蔬菜及多種香料的調配,使涼皮營養豐富,色、香、味具佳,成為消費者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮,回頭客絡繹不絕!

          3.顏色漂亮:

          涼皮的辣椒油制作極其考究,制作辣椒油時溫度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明確規定,選用優質菜籽油以及多種調味料,將秘制材料加入中,上火加熱反復熬制而成,其色澤紅亮,辣香誘人,因而調出來的涼皮紅艷如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱好。

          涼皮3.jpg

          手工涼皮技術培訓,當然要來蜀味緣學習這樣才能學到正宗涼皮技術,并不是所有的人都能把手工小吃涼皮做的很好吃的,在炎炎夏季,假如你到西安街頭走走,就不難發現,不論男女老少,涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人,無論大小涼皮攤上,時刻都是人潮擁擠。

          涼皮4.jpg

          手工涼皮技術培訓,蜀味緣涼皮培訓主要以實踐操作為主,教學方式是老師手把手教學,你們學員自己還要親手操作練習,老師在旁邊做全面輔導,學會一個項目以后,再學習下一個項目,直到學會滿意為止。 這樣學的比較扎實,學會以后就可以直接做生意了,學習期間包吃包住、包含你們學習用的食材都是學校免費提供的。

           


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