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          優秀作品

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          杯串串技術作品

          日期:2019-05-17 14:32:56 來源:四川小吃培訓 瀏覽:14280次

          串串,起初出現在二十世紀80年代中期,那時重慶火鍋剛進入餐飲市場不久,一些城鎮待業人員為了生計,就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營“串串香”。串串”最早出現在二十世紀80年代中期的成都 。??那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久,一些城鎮待業人員為了生計,就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營“串串香”,所以屬于火鍋的一種,但比之略有不同。串串香菜品齊全,在好吃的基礎上注重養生,深受大家喜愛,在餐飲市場上相當的火爆,獲得了大家的一致好評。

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          串串是深受大家喜愛的特色美食,做串串店是一個非常不錯的餐飲投入項目。鹵串串,我們年輕,和你一樣,吃喜歡的味道,做開心的美食;我們健康,將快樂和自然的味道融入美食,始終保持初心;我們活潑,火紅紅的辣椒,香噴噴的紅油,不得心生感嘆,站在食物的美食里真美好。

          串串技術培訓課程:

          1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

          2.各種干香料的配比制作。

          3.各種藤椒串串前初步的制作過程。

          4.各種串的串制方法、技巧

          5.藤椒湯油的初步熬制。

          6.不辣、微辣、麻辣、重辣口味的調配。

          7.二次調味粘料的技巧手法、售賣方法。

          說起串串香,因為人人都吃過,并且對于它的味道也非常滿意,所以現在串串香行業發展很不錯,人們也愿意去加盟開店,串串香加盟店賺錢嗎?利潤有多大?加入創業不大,能夠讓你有更好的發展,同時利潤更豐厚。串串香,實力,提供的扶持全面,加盟創業你會收獲更多!

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          串串香以“就是要開心”為品牌定位傳遞出年輕、活潑、健康的品牌理念,將傳統熟食與時尚快消完美結合,帶來輕松、快捷的“趣時尚”風味美食個性。串串香打破傳統串串不干凈等弊端,在好吃的基礎上,還比其他的串串香養生,食材更加的干凈,更讓人放心,自然也更加的健康,同時,它的菜品也是十分的豐富,口味獨特。串串香采用的都是一次性鍋底,完全不用擔心食物會存在不健康的因素。

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          杯串串技術配方哪里靠譜?冷串串現如今在重慶比比皆是,想要正宗的口味,來蜀味緣杯串串培訓學校就對了!以串為單位出售,由于是泡于湯汁中,菜品汁香味濃,然后再蘸以蘸碟,食用時,不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的平淡,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋滋味悠長! 要找專業串串培訓,就找蜀味緣,教你做出更專業的串串!讓所有想學串串技術做生意的人,學到串串全套核心技術,吸引各方食客!

           


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